- Fuera de stock
Ingredientes:
- 4 cdtas de Nuez Moscada Molida Edra
- 1 taza de pasas
- 2 tazas de leche semidescremada
- 4 tazas de harina sin polvos de hornear
- 4 cdtas de polvos de hornear
- 1 taza de azúcar granulada
- 4 huevos
- 2 cdas mantequilla
- 1 cdta sal
Preparación:
- En un bowl, comenzar batiendo la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la Nuez Moscada Edra.
- Separar la clara de las yemas.
- Introducir las yemas a la mezcla anterior y seguir batiendo.
- Después, agregar la leche y seguir mezclando para integrar todos los ingredientes.
- Tamizar la harina con los polvos de hornear y sal, añadir a la mezcla e incorporar con una espátula haciendo movimientos envolventes.
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Batir las claras a punto de nieve y agregarlas también haciendo movimientos envolventes suaves.
- Incorporar las pasas esparciendo en la mezcla, sin revolver.
- Una vez lista la masa, llevar a moldes y hornear durante 30 minutos a 180ºC.
- Dejar enfriar y disfrutar.
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Ingredientes
EDRA utilizados:
- Fuera de stock
Condimentos
Nuez Moscada Molida 5g
- Momento del día
- Once
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- Especias dulces
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