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Taquito de huevo y queso

Taquito de huevo y queso

30 minutos 1 porción
 

Ingredientes:

• 1/2 taza queso feta o mantecoso rallado.

• 1 huevo.

• Sazonador Sabores del Mundo Edra México a gusto.

• Merkén en polvo Edra a gusto.

• 1 pizca de sal.

• 1 tortilla, taco o pan.

• 1/2 palta molida.

• 1 puñado de rúcula.

• 3 gotas de jugo de limón.

• 1 cda. Aceite de oliva.

Preparación:

  1. En un sartén caliente a fuego medio, agregar un círculo de queso feta o mantecoso.
  2. Quebrar un huevo en el centro y condimentar con sazonador Sabores del Mundo Edra México, merkén y sal.
  3. Cocinar por 3 minutos o hasta que la clara esté cocida y la yema siga líquida. 
  4. Agregar palta molida, rúcula y el huevo cocinado a una tortilla caliente.
  5. Finalizar con unas gotas de jugo de limón, aceite de oliva y disfrutar!

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